a C n t i n a
L a i g a
Il terroir
I nostri vigneti, situati a 300 metri sul livello del mare con esposizione a sud-ovest, godono di un microclima ideale per la maturazione delle uve.
Le terre argillose, lavorate con metodi tradizionali, conferiscono ai nostri vini una struttura e una complessità uniche. Scegliamo il sistema di allevamento a Guyot per garantire la massima qualità dei grappoli.
Sapori autentici dell’Umbria
La Cantina Rossi si trova in una posizione privilegiata, lungo la Strada dei Vini del Cantico e la Strada dell’Olio dell’Umbria.
Questo contesto ci permette di produrre vini che rispecchiano pienamente le caratteristiche del territorio, esaltandone i profumi e i sapori più autentici.
Una cantina a misura d’uomo
Siamo una piccola realtà familiare, dove la tradizione si incontra con l’innovazione.
La nostra cantina, situata nei pressi dell’agriturismo Casale Villa Chiara, offre un panorama mozzafiato sulle colline umbre e un’atmosfera accogliente e rilassante.
La nostra filosofia
Rispetto per la tradizione: Manteniamo vive le antiche tecniche di vinificazione, trasmettendo ai nostri vini l’anima del territorio.
Passione per la qualità: Selezioniamo solo le uve migliori e le vinifichiamo con cura, per ottenere vini equilibrati e piacevoli.
Sostenibilità: ci impegniamo a ridurre l’impatto ambientale, adottando pratiche agricole sostenibili e rispettando l’ecosistema. Siamo una cantina certificata SQNPI (Sistema di qualità nazionale produzione integrata) e facciamo parte della Slow Wine Coalition di Slow Food.
CANTINA DANIELE ROSSI
La Cantina Rossi Daniele è il frutto di un sogno diventato realtà. Daniele e sua moglie Romina, mossi da un profondo amore per la viticoltura, nel 2017 hanno dato vita a questa realtà unendo:
- Vigneti storici, custodi di tradizione
- Nuovi impianti di uve autoctone, simbolo di innovazione
- Una dedizione instancabile alla qualità.
Sin dagli inizi ci dedichiamo con amore alla coltivazione di uve autoctone, valorizzando la ricchezza e la diversità di un territorio unico.
Visita la nostra cantina
Se vuoi scoprire il nostro mondo e vivere un’esperienza autentica, ti invitiamo a visitare la nostra cantina.
Potrai degustare i nostri vini in abbinamento con prodotti tipici umbri, esplorare i vigneti e scoprire la bellezza del paesaggio circostante.
Daniele Rossi è molto più di una semplice cantina: è un luogo dove la passione per il vino e l’amore per il territorio si incontrano, creando un connubio perfetto di sapori e tradizione.
Certificazioni di sostenibilità
AWARDS
e i e r i o n o c i m e n t i a s s e g n a t i a i n o s t r i v i n i
